Description
Le four à pizzas NT 502 de Bartscher est un équipement professionnel idéal pour les restaurants et pizzerias. Fabriqué en tôle d’acier laquée, il allie robustesse, durabilité et élégance. Avec deux enceintes indépendantes, ce four permet de cuire jusqu’à 8 pizzas de 25 cm simultanément.
Performances et fonctionnalités
- Températures réglables séparément pour la voûte et la sole, jusqu’à 450°C
- Sole en pierre réfractaire pour une cuisson homogène
- Isolation en laine minérale pour une excellente rétention de la chaleur
- Éclairage intérieur pour un contrôle visuel facile
Avec une capacité de 58.905 litres et des dimensions intérieures de 505 x 530 x 110 mm par enceinte, ce four offre une productivité optimale. Sa puissance de 6 kW sous 400 V répond aux exigences des cuisines professionnelles. Le four NT 502 est l’équipement parfait pour des pizzas savoureuses et une efficacité accrue.