Description
Le Four à Pizza Buffalo de 45 cm, doté d’une pierre réfractaire de 450×450 mm et d’une puissance de 2000 W, garantit une cuisson homogène et croustillante pour des pizzas jusqu’à 45 cm. Conçu en acier inoxydable, il allie durabilité et facilité d’entretien, idéal pour les cuisines professionnelles.
Avec des dimensions compactes (585 x 700 x 365 mm), ce four s’intègre facilement tout en offrant des performances optimales. Il atteint 350°C en 37 minutes, maximisant l’efficacité lors des services intenses.
Caractéristiques
- Pierre réfractaire pour une répartition uniforme de la chaleur
- Contrôle précis avec thermostat réglable de 50°C à 350°C
- Minuterie programmable et signal sonore de fin de cuisson
- Construction robuste en acier inoxydable pour une longue durée de vie
- Nettoyage simplifié, idéal pour un usage intensif