Description
Le four à pizza ET105, 1BK 1050×1050 de Bartscher est conçu pour les professionnels de la restauration recherchant performance et efficacité. Avec une puissance de 12 kW et une température maximale de 450°C, ce four permet de cuire jusqu’à 9 pizzas de 33 cm simultanément.
Caractéristiques techniques
- Chambre de cuisson avec sole et voûte réfractaires pour une chaleur homogène
- Résistances sole et voûte à enclenchement séparé pour un contrôle précis
- Porte vitrée avec éclairage intérieur pour une surveillance facile
- Construction en tôle d’acier laquée et porte en acier inoxydable 18/10
Avec des dimensions de 1310 mm (L) x 1270 mm (P) x 420 mm (H), ce four offre un espace de cuisson spacieux et un entretien simplifié grâce à son habillage robuste. Le four ET105 est l’outil idéal pour une production rapide et des pizzas parfaitement cuites.