Description
Découvrez le four à pizza à une chambre de COMBISTEEL, conçu pour les professionnels de la restauration. Compact avec des dimensions de 1305 x 600 x 413 mm et un poids de 65 kg, il s’intègre parfaitement dans les cuisines à espace réduit tout en offrant une stabilité optimale.
Ce four électrique, alimenté par une tension de 400 V et une puissance de 6 kW, atteint des températures de 50 à 500 °C. Il garantit une cuisson rapide et uniforme, idéale pour diverses recettes de pizza.
Capacité et efficacité
La chambre de cuisson peut accueillir trois pizzas d’un diamètre allant jusqu’à 35 cm, parfaite pour les services à forte demande. Un éclairage intérieur permet de surveiller la cuisson sans ouvrir la porte, maintenant une température constante pour des résultats optimaux.
Fiabilité et simplicité
Doté d’un minuteur intégré et de commandes analogiques, ce four facilite une gestion précise et intuitive de la cuisson. La marque COMBISTEEL garantit robustesse et efficacité, améliorant le flux de travail en cuisine tout en assurant des pizzas savoureuses et de qualité.