Description
Le four à pizza à une chambre de COMBISTEEL, conçu pour cuire jusqu’à six pizzas de 32 cm, est un choix idéal pour les cuisines professionnelles. Ses dimensions de 975 mm de longueur, 1214 mm de profondeur et 413 mm de hauteur et son poids de 115 kg garantissent robustesse et durabilité.
Puissance et précision
Alimenté en 400 V avec une puissance de 7200 W, ce four atteint des températures de 50°C à 500°C, offrant une cuisson uniforme pour des pizzas authentiques. L’intérieur spacieux (660 mm x 990 mm x 140 mm) optimise la productivité, même durant les services les plus intenses.
Fonctionnalités pratiques
- Éclairage intérieur pour un contrôle visuel sans perte de chaleur
- Minuteur intégré pour une gestion précise du temps de cuisson
- Contrôle analogique intuitif pour une utilisation simplifiée
Ce four allie technologie avancée et praticité, répondant aux besoins des professionnels souhaitant offrir des pizzas de qualité avec efficacité.