Four à Pizza à 2 Chambres – 2 x 3 Pizzas – 400 V | ★★★★★★★★★★101 Notes

Le four à pizza Double 2 x 3 de COMBISTEEL est un équipement essentiel pour les restaurants spécialisés dans les pizzas de haute qualité. Ce modèle électrique, doté de deux chambres de cuisson, permet de cuire simultanément jusqu’à six pizzas de 35 cm, idéal pour les cuisines à fort volume.

Avec ses dimensions extérieures de 1305 mm (L) x 600 mm (P) x 745 mm (H) et des chambres intérieures de 1080 mm (L) x 435 mm (P), ce four garantit une cuisson homogène et efficace. Les chambres, non réfractaires, assurent une montée rapide en température, avec une régulation électronique précise de 50 à 500 °C.

Caractéristiques techniques

• Puissance : 12 kW, fonctionnement à 400 V
• Éclairage intérieur pour une meilleure visibilité
• Poids : 130 kg, garantissant robustesse et stabilité

L’éclairage intégré facilite le contrôle de la cuisson sans ouvrir la porte, réduisant ainsi les pertes de chaleur. Conçu pour un usage intensif, ce four combine performance, fiabilité et efficacité énergétique, optimisant la productivité tout en assurant une qualité de cuisson exceptionnelle pour les pizzas traditionnelles ou gastronomiques.