Restauration pro, leader en europe
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Description
Le Four à Pizza Compact à 1 Chambre est idéal pour les professionnels de la restauration. Il permet de cuire des pizzas d’un diamètre maximal de 39 cm. Son fond en pierres réfractaires assure une cuisson parfaite pour des résultats croustillants.
Conçu en acier inoxydable AISI 430, ce four est robuste et durable. Sa porte avec vitre s’ouvre sans arrêter la cuisson. La chambre est équipée de deux éléments chauffants (haut et bas), réglables indépendamment de 50°C à 350°C.
Compact, il est parfait pour les petites cuisines ou food-trucks. Polyvalent, il cuit pizzas, pains, lasagnes et autres plats. Il fonctionne en mode continu ou avec un minuteur réglable jusqu’à 120 minutes, stoppant la chauffe à la fin du cycle. Un câble d’alimentation de 1,7 m avec prise de terre est fourni.
Caractéristiques techniques
- Dimensions : L 580 x P 560 x H 275 mm
- Alimentation : 230 V
- Puissance : 2000 W
- Plage de températures : 50°C à 350°C
- Matière : Acier inoxydable AISI 430