Four Électrique À Convection 10 Niveaux Avec Humidificateur 400V | 15 Notes

Marque: Gastro MRéférence: GEGR206

Ce four électrique à convection à dix niveaux avec humidificateur est doté d’un panneau de commande électromécanique convivial, de trois turbines et d’une porte battante à double vitrage. Avec une plage de température de 50 °C à 280 °C et un poids de 125 kg, il offre robustesse et performances pour les cuisines professionnelles à haut rendement.

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Description

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Conçu pour les professionnels de la restauration, ce Four Électrique à Convection avec Humidificateur à 10 niveaux (600 x 400 mm) en acier inoxydable est idéal pour la pâtisserie. Avec des dimensions de 825 mm (L) x 710 mm (P) x 1010 mm (H), il offre un panneau de commande électromécanique intuitif, une porte à double vitrage et 3 turbines.

Remarque : Cet équipement est dédié à la cuisson de pâtisseries et produits de boulangerie. L’humidificateur ne convient pas à d’autres types de cuisson et le four ne dispose pas d’évacuation des condensats.

Caractéristiques principales

  • Poids : 125 kg
  • Utilisation simple et intuitive
  • Porte à double vitrage pour une meilleure isolation
  • Convertible en format GN 1/1 avec le kit échelle GR212 (vendu séparément)
  • Livré avec 1 grille

Informations complémentaires

Alimentation:400 V
Type de Porte:Battante
Type de Commande:Electromécanique
Température Minimum (°C):50