Four Mixte – 7 Niveaux GN 1/1 | ★★★★★★★★★★141 Notes

Le Four Mixte 7 Niveaux GN 1/1 est une solution performante pour les cuisines professionnelles à haut volume. Équipé de la technologie SMART COOKING et d’une interface tactile de 10 pouces, ce four de 100 litres offre une précision inégalée pour des cuissons variées : vapeur, basse température, rôtisserie, ou grillade.

Polyvalence et précision

Avec 7 niveaux GN 1/1, ce four supporte un service de 60 à 100 couverts par jour. Ses modes incluent convection (30°C – 230°C), mixte vapeur-convection, contrôle d’humidité de 0 à 100 %, et une sonde à cœur multi-points. Il permet d’enregistrer jusqu’à 999 recettes personnalisées avec nom, image, ou signature pour une cuisine créative.

Conception optimisée et connectée

Doté d’un système d’air multi turbine à vitesse ajustable et d’une isolation de 50 mm, ce four minimise les pertes énergétiques. La porte triple vitrage et les 6 programmes de lavage automatique facilitent l’entretien. Grâce à la connectivité WiFi et à l’application Atosa, surveillez et contrôlez le four à distance, recevez des notifications, et créez de nouveaux programmes de cuisson.

• 7 niveaux GN 1/1, 100 litres
• 999 recettes personnalisées
• Connectivité WiFi avec application Atosa
• 6 programmes de lavage automatique