Four Mixte à Gaz Cook Master – 10 GN 2/1 | ★★★★★★★★★★48 Notes

Le Four Mixte à Gaz Cook Master – 10 GN 2/1 de Mychef est l’équipement parfait pour les professionnels de la restauration. Avec 10 niveaux et une température réglable de 30º à 260ºC, ce four allie performance et simplicité d’utilisation.

Points forts

• SmartWind : Gestion intelligente de la rotation et 6 vitesses de turbines pour une cuisson rapide et uniforme.
• MultiSteam : Double injection de vapeur pour préserver les saveurs et optimiser la cuisson.
• DryOut Plus : Extraction active de l’humidité pour des plats croustillants et dorés.
• 40 programmes : Inclut 3 phases de cuisson par programme pour une précision maximale.
• Clavier intuitif : 7 programmes à accès direct pour une gestion simplifiée des recettes.

Doté d’un écran LED, d’un signal de fin de cuisson, d’un éclairage LED économe et d’une porte à double vitrage IPX5, ce four garantit durabilité et hygiène grâce à sa chambre en acier inoxydable AISI 304 18/10. Utilisez les pastilles MFMYCHA063 pour l’entretien afin de préserver la garantie.