Restauration pro, leader en europe
Description
Découvrez le Four Mixte à Gaz Cook Master 6 GN 2/1 de Mychef, un équipement essentiel pour les cuisines professionnelles. Cet appareil polyvalent garantit des résultats culinaires exceptionnels grâce à ses technologies avancées.
Avantages clés
- SmartWind : Cuisson rapide et uniforme avec gestion intelligente de la rotation et 6 vitesses de turbine.
- MultiSteam : Double injection de vapeur brevetée pour des plats savoureux et parfaitement cuits.
- DryOut Plus : Extraction active de l’humidité pour des aliments croustillants et dorés.
- 40 programmes avec 3 phases de cuisson par programme pour une flexibilité maximale.
- Clavier multiprogramme : 7 programmes à accès direct pour une utilisation simplifiée.
Ce four offre une capacité de 110 à 240 portions par jour, idéale pour les restaurants. Il intègre un système de nettoyage automatique MyCare, un refroidissement rapide CoolDown, une chambre en acier inoxydable avec glissières anti-basculement, un écran LED, un signal de fin de cuisson et un éclairage LED. La connexion Wi-Fi facilite le contrôle à distance.
Investissez dans ce four performant pour optimiser votre cuisine. Pour garantir la longévité de l’appareil, utilisez les pastilles de détergent MFMYCHA063 pour l’entretien ; tout autre produit pourrait causer des dommages.