Four Mixte à Vapeur Silversteam 2 5111DRS | ★★★★★★★★★★21 Notes

Le Four Mixte à Vapeur Silversteam 2 (modèle 5111DRS) est un choix incontournable pour les professionnels de la restauration. Alliant robustesse, technologie avancée et simplicité d’utilisation, ce four est conçu pour répondre aux exigences des cuisines modernes.

Caractéristiques techniques

• Puissance de 6300 W avec alimentation 400 V
• Cinq niveaux pour une cuisson simultanée de multiples plats
• Commande tactile programmable pour une personnalisation des cuissons
• Injection de vapeur directe pour une cuisson précise

Fonctionnalités avancées

Le Silversteam 2 excelle avec ses modes de cuisson variés, incluant la cuisson Delta-T et à basse température. Son système de nettoyage automatique à trois niveaux, avec programme de séchage, garantit une hygiène optimale et une maintenance simplifiée.

Fabriqué en acier inoxydable 18/10, ce four combine durabilité et esthétique. Ses dimensions optimisées et sa porte battante facilitent l’intégration et l’utilisation dans tout espace professionnel. L’éclairage intérieur améliore la visibilité, rendant chaque préparation plus efficace.

Avec ses capacités programmables, ce four est une solution complète pour les chefs souhaitant exceller dans leur art culinaire.