Four Mixte Bake – Ouverture à Gauche – 4 Niveaux 600 x 400 | ★★★★★★★★★★107 Notes

Explorez le Four Mixte Bake – Ouverture à Gauche – 4 Niveaux 600 x 400, un équipement essentiel de la gamme Mychef pour les cuisines professionnelles. Conçu pour offrir polyvalence et performances, ce four répond aux exigences culinaires les plus pointues avec une puissance de 7300 W et 4 niveaux de cuisson compatibles avec des plaques ou grilles de 600 x 400 mm.

Sa plage de température, réglable de 30 °C à 260 °C, permet une précision optimale pour diverses préparations. Équipé d’un système d’injection de vapeur, il garantit des cuissons uniformes et savoureuses. Robuste, ce four dispose d’une chambre en acier inoxydable AISI 304, d’une porte à double vitrage et d’un système de récupération d’eau pour une utilisation durable et sécurisée.

Avantages clés

• SmartWind : Gestion intelligente des turbines à deux vitesses pour une cuisson rapide et homogène.
• MultiSteam : Technologie brevetée offrant une vapeur dense, cinq fois plus efficace que les systèmes classiques.
• DryOut Plus : Extraction active de l’humidité pour des résultats croustillants et dorés.
• MyCare : Nettoyage automatique pour une hygiène irréprochable.
• Refroidissement automatique : Transition rapide et sûre vers le nettoyage.

Doté d’un écran LED, d’un signal de fin de cuisson visuel et sonore, ainsi que d’un éclairage LED, ce four allie praticité et efficacité énergétique. Idéal pour une production importante, il optimise vos créations culinaires tout en simplifiant l’entretien.

Pour garantir la longévité de l’appareil, utilisez exclusivement les pastilles de détergent MFMYCHA063. Tout autre produit risque d’endommager le four et d’invalider la garantie.