Four Mixte Cook Compact Master – 10 GN 1/1 | ★★★★★★★★★★136 Notes

Le Four Mixte Cook Compact Master – 10 GN 1/1 de Mychef est un équipement incontournable pour les cuisines professionnelles. Avec ses fonctionnalités avancées et sa conception robuste, il répond aux exigences des chefs les plus rigoureux.

Doté d’une puissance de 12 600 W, ce four assure une cuisson rapide et homogène. Ses 10 niveaux (plaques/grilles GN 1/1 : 325 x 530 mm) optimisent l’espace pour une productivité accrue. La plage de température, de 30°C à 260°C, offre une grande flexibilité pour toutes vos préparations.

Caractéristiques techniques

• Éclairage LED intérieur pour une visibilité optimale
• Technologie MultiSteam : vapeur 5 fois plus dense et rapide
• Glissières en C anti-basculement, faciles à nettoyer
• Signal visuel et acoustique de fin de cuisson
• Porte à double vitrage à faible émissivité pour une isolation thermique

Avantages principaux

• Préchauffage ultra-rapide pour une mise en route immédiate
• Régénération manuelle pour réchauffer sans altérer la qualité
• Système de vidange automatique, même porte ouverte
• Protection IPX5 contre les éclaboussures et jets d’eau

Fabriqué en acier inoxydable AISI 304 18/10, ce four garantit une durabilité exceptionnelle. Son design facilite l’entretien, avec une chambre de cuisson facile à nettoyer et une vidange automatique.

Pour préserver la garantie, utilisez les pastilles de détergent MFMYCHA063. Tout autre produit risque d’endommager l’appareil.

Optez pour le Four Mixte Cook Compact Master et transformez votre cuisine avec un équipement performant et fiable.