Four Mixte Cook Compact Master – 6 GN 1/1 | ★★★★★★★★★★139 Notes

Le Four Mixte Cook Compact Master – 6 GN 1/1 de Mychef est un choix incontournable pour les professionnels. Conçu en acier inoxydable AISI 304, il offre des performances fiables et une grande polyvalence.

Avec un poids de 72 kg, une puissance de 7 300 W et une alimentation de 230 ou 400 V, ce four atteint une température de 30°C à 300°C. Ses 6 niveaux de cuisson et ses plaques GN 1/1 (325 x 530 mm) garantissent une capacité adaptée.

Points forts

• Technologie MultiSteam : injection de vapeur 5 fois plus rapide.
• Commande digitale programmable : réglage précis de l’humidité, température et ventilation.
• 3 modes de cuisson : convection, mixte et vapeur.
• Chambre en acier inoxydable AISI 304 18/10 avec bords arrondis pour une hygiène optimale.
• Système de nettoyage automatique MyCare et vidange automatique.
• Signal visuel et acoustique de fin de cuisson.

Pour maintenir la garantie, utilisez les pastilles de détergent MFMYCHA063. Tout autre produit risque d’endommager l’appareil.

Ajoutez ce four innovant à votre cuisine pour des résultats savoureux et une efficacité accrue.