Four Mixte Cook Compact Master avec TSC – 6 GN 1/1 | ★★★★★★★★★★103 Notes

Découvrez le Four Mixte Cook Compact Master avec TSC – 6 GN 1/1, un équipement de pointe signé Mychef, conçu pour les cuisines professionnelles exigeantes. Ce four allie technologie avancée, robustesse et simplicité d’utilisation pour des résultats culinaires exceptionnels.

Atouts majeurs

• Contrôle précis : panneau digital pour régler humidité, température (30°C à 260°C), temps de cuisson et vitesse du ventilateur.
• Polyvalence : trois modes de cuisson (convection, vapeur, mixte) pour une grande variété de recettes.
• Technologie MultiSteam : double injection de vapeur pour des cuissons optimales.
• Durabilité : chambre en acier inoxydable AISI 304, soudée, avec bords arrondis, drainage et siphon intégrés pour un nettoyage aisé.
• Confort : glissières GN multi-niveaux, signal visuel/acoustique de fin de cuisson, arrêt automatique du ventilateur à l’ouverture, porte à double vitrage faible émissivité.

Ce four intègre des fonctionnalités avancées comme le système d’autonettoyage MyCare, une sonde interne pour un contrôle précis de la température, et un revêtement antibactérien sur les composants plastiques. Avec son design en acier inoxydable AISI 304 et sa protection IPX4, il combine élégance et fiabilité.

Pour garantir la longévité de l’appareil, utilisez exclusivement les pastilles de détergent MFMYCHA063. Tout autre produit pourrait causer des dommages.