Four Mixte Cook Compact Master avec TSC – Transversal – 6 GN 1/1 | ★★★★★★★★★★142 Notes

Le Four Mixte Cook Compact Master avec TSC – Transversal – 6 GN 1/1 de Mychef est conçu pour les professionnels recherchant performance et fiabilité. Ce four allie puissance et précision pour des résultats culinaires remarquables.

Doté de trois modes de cuisson (convection, mixte, vapeur), il s’adapte à toutes les préparations. Avec une puissance de 7,3 kW, une capacité de 6 niveaux GN 1/1 et une plage de température de 30°C à 300°C, il répond aux besoins des cuisines exigeantes. La commande digitale intuitive facilite la programmation des recettes.

Points forts

• Technologie MultiSteam : double injection de vapeur, cinq fois plus rapide et dense.
• Chambre en acier inoxydable AISI 304 : robuste et durable.
• Système MyCare : autonettoyage pour une hygiène irréprochable.
• Ergonomie : porte battante, éclairage LED intérieur et arrêt du ventilateur à l’ouverture.
• Précision : régulation fine de l’humidité, température, temps et vitesse du ventilateur.

Avec un poids de 76 kg et une alimentation adaptable (230V ou 400V), ce four est un outil indispensable pour les chefs. Son design pratique et ses performances en font un atout pour toute cuisine professionnelle.

Pour un entretien optimal et préserver la garantie, utilisez exclusivement les pastilles MFMYCHA063. Tout autre produit pourrait endommager l’appareil.