Four Mixte Cook Master avec TSC – 6 GN 2/1 | ★★★★★★★★★★83 Notes

Découvrez le Four Mixte Cook Master avec TSC – 6 GN 2/1 de Mychef, un équipement d’exception pour les cuisines professionnelles. Avec sa puissance de 18 600 W et une capacité de 6 GN 2/1, ce four allie performance et polyvalence pour répondre aux exigences des chefs les plus pointilleux.

Avantages du four

• Clavier multiprogramme avec 7 programmes à accès direct pour une utilisation rapide.
• Système d’auto-nettoyage et connexion Wi-Fi pour un contrôle à distance et un entretien simplifié.
• Préchauffage ultra-rapide pour une mise en route immédiate.
• Glissières en C avec système anti-basculement, faciles à nettoyer.
• Écran LED avec signaux visuel et sonore de fin de cuisson pour une précision optimale.
• Technologie MultiSteam pour une vapeur cinq fois plus dense et rapide.

Sa chambre de cuisson en acier inoxydable AISI 304 garantit hygiène et durabilité. Le système de récupération d’eau avec vidange automatique facilite le nettoyage, même porte ouverte. Grâce au TSC (Contrôle de la Stabilité Thermique), la température reste stable pour des résultats précis. Les trois modes de cuisson (convection, mixte, vapeur saturée) offrent une flexibilité culinaire sans égale.

Pour une performance optimale, utilisez les pastilles de détergent MFMYCHA063 recommandées pour l’entretien. Tout autre produit risque d’endommager l’appareil.