Description
Le Four Mixte Cook Master avec TSC – Ouverture à Gauche – 6 GN 2/1 de Mychef est un choix de prédilection pour les cuisines professionnelles. Construit en acier inoxydable AISI 304, il combine durabilité et performances avancées pour répondre aux besoins des environnements exigeants.
Caractéristiques principales
- Capacité de 6 GN 2/1, idéale pour 60 à 180 portions par jour.
- Distance entre guides de 85 mm pour une organisation flexible.
- Système d’auto-nettoyage et Wi-Fi pour un entretien et une gestion simplifiés.
- TSC (Contrôle de la Stabilité Thermique) : précision de ±0,2 °C à basse température.
- MultiSteam : injection de vapeur cinq fois plus rapide et dense.
Ce four offre une polyvalence exceptionnelle grâce à ses fonctionnalités avancées et sa conception robuste. Il est l’allié parfait pour des plats savoureux et homogènes, même dans les cuisines à haut rendement.
Pour préserver la garantie, utilisez exclusivement les pastilles de détergent MFMYCHA063. Tout autre produit pourrait endommager l’appareil.