Four Mixte Cook Master – Ouverture à Gauche – 10 GN 2/1 | ★★★★★★★★★★62 Notes

Découvrez le Four Mixte Cook Master – Ouverture à Gauche – 10 GN 2/1 de Mychef, un équipement essentiel pour les chefs et restaurateurs. Ce four professionnel combine performance, durabilité et simplicité d’utilisation pour répondre aux exigences des cuisines haut de gamme.

Puissance et robustesse

Avec une puissance de 27 900 W, ce four garantit une cuisson rapide et uniforme. Construit en inox AISI 304, il résiste aux usages intensifs et bénéficie d’un indice de protection IPX5 contre les éclaboussures et jets d’eau.

Grande capacité

Doté de 10 niveaux de cuisson 2/1 GN, il permet de préparer 150 à 300 portions par jour, idéal pour les restaurants et traiteurs à forte activité.

Facilité d’utilisation

Équipé d’une commande digitale avec 40 programmes préenregistrés et 3 phases de cuisson, ce four offre une navigation intuitive via un clavier multiprogramme avec 7 programmes principaux. Une sonde interne monopoint assure une précision optimale.

Entretien simplifié

Le système MyCare d’autonettoyage, combiné au CoolDown automatique et au préchauffage rapide, facilite l’entretien. Les glissières en C sont conçues pour un nettoyage aisé.

Design et fonctionnalité

Ce four intègre un écran LED, un signal visuel et acoustique de fin de cuisson, un éclairage LED et une porte à double vitrage à faible émissivité pour une visibilité et un nettoyage faciles. La technologie MultiSteam brevetée offre une injection de vapeur cinq fois plus dense.

Adoptez le Four Mixte Cook Master pour optimiser votre production culinaire. Pour garantir sa longévité, utilisez les pastilles de détergent MFMYCHA063 pour l’entretien.