Four Mixte Cook Pro – 6 Niveaux GN 1/1 – Ferrage à Gauche | ★★★★★★★★★★62 Notes

Le Four Mixte Cook Pro 6 Niveaux GN 1/1, avec ferrage à gauche, est conçu pour les professionnels de la restauration, traiteurs, hôtels et collectivités. Ce four performant permet de préparer entre 40 et 110 repas par jour.

Doté de 6 niveaux GN 1/1 espacés de 68 mm, il offre trois modes de cuisson : convection (30 °C à 260 °C), mixte (30 °C à 260 °C) et vapeur saturée (30 °C à 130 °C). Ses dimensions compactes sont L 760 x P 710 x H 750 mm.

Technologies avancées

Le système MultiSteam assure une double injection de vapeur, jusqu’à 5 fois plus dense et rapide que les systèmes classiques. La technologie brevetée SmartWind garantit une cuisson homogène grâce à une gestion intelligente de la rotation et des deux vitesses de turbines. Le système DryOut Plus extrait activement l’humidité pour des résultats croustillants et dorés.

Fonctionnalités pratiques

• Nettoyage automatique MyCare
• Refroidissement rapide et sécurisé (CoolDown Automatique)
• Préchauffage automatique ultra-rapide
• Régénération manuelle
• Récupération d’eau avec vidange automatique, même porte ouverte

Équipé d’un écran LED, d’un éclairage LED et d’une protection IPX5 contre les projections d’eau, ce four garantit sécurité et simplicité. Sa poignée et ses composants en plastique sont traités anti-bactérien. La porte à double vitrage inclinable à faible émissivité, les glissières en C avec système anti-basculement et la chambre de cuisson à bords arrondis facilitent l’entretien.

Caractéristiques techniques

Pour garantir la longévité de l’appareil, utilisez les pastilles de détergent MFMYCHA063. Tout autre produit pourrait endommager le four.