Four Mixte Professionnel Numérique – 4 Niveaux GN 1/1 | ★★★★★★★★★★15 Notes

Le Four Mixte Professionnel Numérique à 4 Niveaux GN 1/1 est un équipement de choix pour les cuisines professionnelles. Avec ses trois modes de cuisson (vapeur, convection ou mixte), il offre une grande polyvalence pour répondre aux besoins des restaurateurs.

Sa structure en acier inoxydable AISI 304 et AISI 430 garantit solidité et longévité. Doté de 4 niveaux compatibles avec des plaques GN 1/1, ce four permet une organisation efficace. La plage de température réglable de 30°C à 250°C assure une cuisson précise.

Le panneau de contrôle numérique avec encodeur est intuitif et permet d’enregistrer jusqu’à 99 programmes de 3 phases chacun. Équipé d’un moteur inverseur, d’une porte à double vitrage, d’une lampe halogène et d’une fonction vapeur automatique, ce four combine performance et simplicité.

Caractéristiques techniques

• Dimensions grilles : GN 1/1
• Zone de chauffe : 1
• Nombre de niveaux : 4
• Températures : 30°C à 250°C
• Espace entre les niveaux : 80 mm

Spécifications complémentaires