Four Mixte Professionnel Numérique – 4 Niveaux GN 1/1 | 15 Notes

Marque : VESTARéférence : VT0L0411E

Conçu pour les restaurateurs, ce Four Mixte Professionnel Numérique combine efficacité et simplicité. Équipé de 4 niveaux pour plaques GN 1/1, il propose trois modes de cuisson : vapeur, convection ou mixte. Sa température réglable de 30°C à 250°C garantit une précision culinaire, idéale pour des résultats professionnels constants.

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Description

Le Four Mixte Professionnel Numérique à 4 Niveaux GN 1/1 est un équipement de choix pour les cuisines professionnelles. Avec ses trois modes de cuisson (vapeur, convection ou mixte), il offre une grande polyvalence pour répondre aux besoins des restaurateurs.

Sa structure en acier inoxydable AISI 304 et AISI 430 garantit solidité et longévité. Doté de 4 niveaux compatibles avec des plaques GN 1/1, ce four permet une organisation efficace. La plage de température réglable de 30°C à 250°C assure une cuisson précise.

Le panneau de contrôle numérique avec encodeur est intuitif et permet d’enregistrer jusqu’à 99 programmes de 3 phases chacun. Équipé d’un moteur inverseur, d’une porte à double vitrage, d’une lampe halogène et d’une fonction vapeur automatique, ce four combine performance et simplicité.

Caractéristiques techniques

  • Dimensions grilles : GN 1/1
  • Zone de chauffe : 1
  • Nombre de niveaux : 4
  • Températures : 30°C à 250°C
  • Espace entre les niveaux : 80 mm

Spécifications complémentaires

Dimensions : L 920 x P 680 x H 540 mm
Alimentation : 400 V – Triphasé
Puissance : 4600 W
Poids : 65 kg

Informations complémentaires

Alimentation:400 V
Type de Porte:Battante
Type de Commande:Numérique
Température Minimum (°C):30