Four Mixte Professionnel SLIM Manuel – 6 Niveaux GN 1/1 | ★★★★★★★★★★31 Notes

Le Four Mixte Professionnel SLIM Manuel – 6 Niveaux GN 1/1 est conçu pour maximiser l’efficacité et la polyvalence dans les cuisines professionnelles. Compact et robuste, il offre une grande capacité de cuisson tout en optimisant l’espace.

Conception robuste

Fabriqué en acier inoxydable AISI 304 et AISI 430, ce four garantit une durabilité exceptionnelle. Sa porte réversible à double vitrage avec lampe LED interne permet une surveillance facile tout en conservant la chaleur, essentielle pour des cuissons précises.

Flexibilité culinaire

Ce four offre une plage de température de 50°C à 270°C et plusieurs modes de cuisson :

• Convection
• Vapeur directe
• Cuisson mixte

Le système d’injection de vapeur à dix niveaux assure un contrôle précis de l’humidité, idéal pour des plats variés, des pâtisseries aux viandes juteuses.

Commandes intuitives

Le panneau de commande manuel et le minuteur électromécanique (0 à 120 minutes) simplifient la gestion des cuissons complexes. Les deux moteurs avec inverseur garantissent une répartition homogène de la chaleur.

Solution performante

Avec une capacité de six niveaux GN 1/1, ce four est parfait pour les cuisines à fort rendement. Sa conception soignée et ses technologies avancées en font un choix fiable pour des préparations culinaires de haute qualité.