Description
Conçu pour les petites boulangeries et points de restauration, ce four pâtissier à convection à 4 niveaux avec humidificateur et porte abattante (400V) offre une solution performante. Doté d’un panneau de commande électromécanique intuitif, il garantit une utilisation simple. Ses 4 niveaux (600×400 mm) incluent 1 grille fournie, avec 2 turbines et un humidificateur pour préserver l’humidité des aliments.
Fabriqué en acier inoxydable, il mesure 724 mm (L) x 730 mm (P) x 598 mm (H) et pèse 52 kg. Sa porte à double vitrage assure une isolation optimale.
Caractéristiques principales
- Fonctionnement intuitif avec panneau électromécanique
- Porte à double vitrage
- 2 turbines pour une cuisson homogène
- Convertible en GN 1/1 avec kit GR209 (vendu séparément)
- 1 grille incluse