Description
Découvrez le Four Professionnel à Air Pulsé Manuel avec Vapeur, conçu pour les professionnels de la restauration, notamment les food-trucks et snacks. Ce four robuste offre 4 niveaux compatibles avec des plaques de 430 x 330 mm, idéal pour une cuisson précise et efficace.
Avec une plage de température réglable de 50°C à 270°C, il s’adapte à diverses préparations. Il est équipé d’un système de cuisson à minuterie et d’une fonction vapeur manuelle activée par bouton, garantissant des résultats optimaux. La porte à double vitrage assure une isolation thermique, tandis que le panneau de contrôle manuel offre une utilisation simple et intuitive.
Caractéristiques techniques
- Dimensions grilles : 430 x 330 mm
- Nombre de niveaux : 4
- Espace entre niveaux : 80 mm
- Plage de température : 50°C à 270°C
- Alimentation : 230 V
- Puissance : 2800 W
- Dimensions : L 550 x P 605 x H 560 mm
- Poids : 35 kg
Remarque : Produit livré sans grille. Grille disponible séparément sous la référence VT1001020.