Four Professionnel à Gaz et Air Pulsé Manuel – 10 Niveaux 600 x 400 | ★★★★★★★★★★102 Notes

Le Four Professionnel à Gaz et Air Pulsé Manuel est conçu pour les boulangeries et pâtisseries. Avec 10 niveaux pour plaques 600 x 400 mm, il offre des modes de cuisson par convection et vapeur. Sa plage de température réglable de 30°C à 270°C garantit une flexibilité optimale.

Doté d’une porte à double vitrage, de deux moteurs inverseurs et d’une lampe halogène, ce four allie performance et simplicité grâce à son panneau de contrôle manuel intuitif. Il inclut une fonction de cuisson à minuterie et une option vapeur manuelle.

Caractéristiques principales

• Dimensions des grilles : 600 x 400 mm
• Nombre de niveaux : 10
• Espace entre niveaux : 80 mm
• Plage de température : 30°C à 270°C

Spécifications techniques