Four Professionnel Evo à Air Pulsé et Ecran Tactile – 6 Niveaux 600 x 400 | ★★★★★★★★★★128 Notes

Le Four Professionnel Evo à Air Pulsé avec Écran Tactile est idéal pour les boulangeries et pâtisseries. Équipé de 6 niveaux pour plaques 600 x 400 mm, il offre trois modes de cuisson : convection, vapeur et mixte, avec une température réglable de 30°C à 250°C.

Ce four dispose de deux moteurs inverseurs, d’une porte à double vitrage et d’une lampe LED. Son panneau de contrôle Touch Screen LCD permet de programmer 99 recettes avec 6 phases chacune. La fonction vapeur automatique, le système de cuisson à minuterie et 4 programmes de lavage automatique garantissent une utilisation fluide.

Pour plus de praticité, il intègre un port USB et une connectivité Wi-Fi.

Caractéristiques techniques

• Dimensions : L 1000 x P 710 x H 740 mm
• Alimentation : 400 V – Triphasé
• Puissance : 12200 W
• Niveaux : 6 (600 x 400 mm)
• Espace entre niveaux : 80 mm
• Poids : 135 kg