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Description
Le Fourneau Électrique 4 Plaques & Four de la série 700 est conçu pour les professionnels de la restauration. Équipé de 4 plaques électriques avec thermostat de sécurité pour prévenir la surchauffe, chaque plaque est régulée par un commutateur à 6 positions pour un contrôle précis de la température.
Le four intégré offre une plage de température de 50°C à 300°C, adaptée à une grande variété de cuissons. Fabriqué en acier inoxydable, ce fourneau mesure L 800 x P 700 x H 850 mm. Son design optimisé, avec une porte et une chambre de four ingénieuses, minimise les pertes d’énergie et limite le transfert de chaleur vers la partie supérieure.
Caractéristiques techniques
- Plaques électriques découpées au laser avec coins arrondis, scellées hermétiquement pour un nettoyage facile
- Régulation indépendante des résistances supérieure et inférieure du four
- Trois niveaux d’espacement dans le four grâce à des glissières chromées démontables
- Commutateur à trois positions pour le fonctionnement du four
- Poignée robuste et sécurisée sur la porte du four
Spécifications
| Dimensions | L 800 x P 700 x H 850 mm |
| Puissance totale | 16400 W |
| Puissance du four | 6000 W |
| Puissance des brûleurs | 4 x 2600 W |
| Matière | Acier inoxydable |
| Plage de température des plaques | 90°C – 450°C |
| Plage de température du four | 50°C – 300°C |
| Alimentation | TRI 400 V |
| Poids | 77 kg |