Friteuse à Gaz – 5 Brûleurs – Propane | ★★★★★★★★★★70 Notes

Découvrez la friteuse à gaz professionnelle à 5 brûleurs, conçue pour une performance optimale dans les cuisines exigeantes. Traitée contre la corrosion, elle garantit une durabilité exceptionnelle. Ses brûleurs puissants offrent une montée rapide en température, améliorant la qualité de cuisson tout en réduisant l’absorption d’huile.

Dotée d’un thermostat précis réglable de 93 °C à 205 °C avec arrêt de sécurité automatique, cette friteuse assure un contrôle optimal. La zone de froid intégrée capture les particules, prolongeant la durée de vie de l’huile. Une grille de filtrage adaptée et un accès simplifié au bac de vidange via une vanne de 35 mm facilitent l’entretien.

L’équipement inclut deux grands paniers en acier nickelé avec poignées ergonomiques et une capacité de production de 40 kg de frites par heure. Les pieds en inox, robustes et réglables, garantissent une stabilité parfaite.

Spécifications techniques

• Volume panier : 8 L
• Volume cuve : 29 L
• Dimensions friteuse : L 535 x P 765 x H 1128 mm
• Dimensions paniers (x2) : L 235 x P 335 x H 160 mm
• Puissance : 35 kW/h
• Type de gaz : Propane
• Poids : 75 kg

Informations importantes

Le détendeur et le raccord ne sont pas fournis. Raccords nécessaires : 3/4 femelle – mâle 1/2, détendeur 28 millibars minimum. L’utilisation en extérieur est déconseillée, et les injecteurs ne sont pas interchangeables. Veillez à sélectionner le gaz approprié lors de la commande. L’installation par un professionnel est obligatoire, avec conservation de l’attestation pour la garantie et l’assurance.