Friteuse à Gaz Naturel – 2 Cuves – 15 à 18 L | ★★★★★★★★★★86 Notes

Cette friteuse à gaz naturel professionnelle est conçue pour les exigences de la restauration haut de gamme. Équipée de deux cuves rondes de 400 mm de diamètre et 250 mm de profondeur, elle offre une capacité de 15 à 18 L par cuve, avec un rendement horaire de 25 kg en pré-cuisson et 50 kg en cuisson. Chaque cuve est dotée d’un brûleur de 13 kW et livrée avec un couvercle circulaire.

Caractéristiques techniques

• Allumage par piézo pour une mise en route rapide.
• Régulation par bloc thermostatique avec sécurité par thermocouple et protection contre la surchauffe.
• Cuves embouties au design épuré pour un nettoyage facile.
• Équipée d’un thermomètre en façade, d’un bac égouttoir perforé et d’un robinet de vidange.
• Bloc surélevé pour une meilleure ergonomie.

Accessoires inclus

• Couvercles circulaires pour les cuves.
• Pelle à frites, écumoire et seau de vidange.

Spécifications

Pour des résultats optimaux, cette friteuse garantit une cuisson de qualité, produisant des frites croustillantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur. Installation obligatoire par un professionnel qualifié.