Description
La Friteuse Électrique avec Vanne de Vidange 2 x 10 L est parfaite pour les cuisines professionnelles. Dotée de deux cuves de 10 L chacune, elle permet de cuire jusqu’à 14 kg de frites par heure par cuve. Construite en acier inoxydable, elle allie durabilité et solidité.
Chaque cuve est équipée d’un thermostat réglable, d’une vanne de vidange avec col de cygne et sécurité, ainsi que d’une zone froide. Un interrupteur marche/arrêt et une coupure de sécurité complètent ses fonctionnalités.
Les résistances relevables auto-bloquantes délivrent une puissance de 7,5 kW par cuve, avec trois éléments indépendants de 2,5 kW. Livrée avec deux paniers de 1,5 kg de frites surgelées chacun.
Caractéristiques techniques
- Nombre de cuves : 2
- Capacité : 2 x 10 L
- Robinet de vidange : Oui
- Dimensions : L 600 x P 600 x H 280 mm
- Alimentation : 400 V – Triphasé
- Puissance : 7500 W par cuve
- Matière : Acier inoxydable
- Poids : 34 kg
Attention : Ne pas utiliser de graisse solide. Installation par un professionnel requise pour la garantie. Équipement triphasé livré sans câble.