Description
Découvrez la friteuse électrique haut rendement de 22 L, conçue pour une performance optimale dans les cuisines professionnelles. Fabriquée en acier inoxydable robuste, elle comprend une cuve, un habillage, une porte, un porte-panier et des pieds réglables. Ses résistances fixes en inox 304, en forme de serpentin, assurent un échange thermique efficace pour une chauffe rapide de l’huile.
Cette friteuse dispose d’une grande zone de froid qui capture les particules, prolongeant ainsi la durée de vie de l’huile. Le thermostat réglable de 93 °C à 204 °C offre un contrôle précis de la température. La vidange rapide est facilitée par une vanne à grande section de Ø32 mm, complétée par une grille de filtrage intégrée à la cuve.
Caractéristiques techniques
- Contenance : 22 L
- Nombre de cuves : 1
- Vanne de vidange : Oui
- Puissance : 14 kW
- Dimensions : L 394 x P 762 x H 1156 mm
- Alimentation : 380 V – Triphasé
- Poids : 100 kg