Friteuse Gaz – 2 Cuves | ★★★★★★★★★★98 Notes

Cette friteuse à gaz professionnelle, fabriquée en France, est équipée de deux cuves en inox de Ø 400 mm x 250 mm de profondeur, permettant de cuire simultanément deux paniers de frites. Conçue pour optimiser le temps et augmenter le rendement, elle garantit des frites croustillantes et fondantes. L’allumage par piézo, la régulation par bloc thermostatique et les sécurités par thermocouple et contre la surchauffe assurent une utilisation fiable. Avec une puissance de 26 kW (13 kW par cuve), elle est idéale pour les friteries, brasseries et restaurants à fort débit. Livrée avec couvercles, pelle à frites, écumoire et seau de vidange.

Caractéristiques techniques

• Capacité utile : 15 à 18 L
• Rendement par cuve : 25 kg/h en pré-cuisson, 50 kg/h en cuisson
• Nombre de cuves : 2 (Ø 400 mm, profondeur 250 mm)
• Robinet de vidange : Oui
• Puissance : 26 kW (2 x 13 kW)
• Dimensions (L x P x H) : 1120 mm x 983 mm x 1406 mm
• Poids : 170 kg
• Gaz : Propane