Restauration pro, leader en europe
Description
Découvrez la friteuse à gaz haut rendement de 14 L (gaz BP), conçue pour une performance optimale en cuisine professionnelle. Grâce à un système de chauffe directe par tubes soudés à l’intérieur de la cuve, les flammes du brûleur assurent une montée en température rapide et efficace.
Fabriquée en acier inoxydable robuste, cette friteuse est équipée d’une cuve soudée par tuyères, d’une porte, d’un habillage et de paniers en acier nickelé avec des poignées ergonomiques. Les pieds réglables garantissent une parfaite stabilité.
Dotée de brûleurs en fonte puissants, elle offre une reprise rapide de la température. Son système exclusif de diffuseur de chaleur assure une température homogène, tandis que le contrôle « Millivolt » permet une régulation précise via un thermostat ajustable de 93 °C à 204 °C.
La vidange est facilitée par une vanne à grande section Ø32 mm et une vanne de coupure de sécurité. Une grille de filtrage intégrée dans la cuve optimise l’entretien.
Caractéristiques techniques
- Contenance : 14 L
- Nombre de cuves : 1
- Vanne de vidange : Oui
- Puissance : 16 kW
- Dimensions : L 200 x P 762 x H 1156 mm
- Poids : 53 kg