Restauration pro, leader en europe
Commandes temporairement suspendues
Notre site est actuellement en cours de mise à jour. Les commandes seront de nouveau disponibles très prochainement.
Merci de votre patience et de votre compréhension.
Description
La friteuse à gaz haut rendement de 2 x 14 L (gaz BP) est conçue pour les cuisines professionnelles exigeantes. Elle dispose de deux cuves avec des tubes soudés à l’intérieur, chauffés directement par les flammes des brûleurs pour une montée en température rapide et uniforme.
Fabriquée en acier inoxydable robuste, elle est équipée de cuves soudées par tuyères, d’une porte, d’un habillage et de paniers en acier nickelé avec des poignées ergonomiques. Les pieds réglables garantissent une stabilité optimale.
Ses brûleurs en fonte puissants assurent une reprise rapide de la température. Un système exclusif de diffuseur de chaleur offre une température homogène, et le contrôle « Millivolt » permet une régulation précise via un thermostat réglable de 93 °C à 204 °C.
Chaque cuve est équipée d’une vanne de vidange Ø32 mm et d’une vanne de coupure de sécurité. Une grille de filtrage intégrée facilite l’entretien.
Caractéristiques techniques
- Contenance : 2 x 14 L
- Nombre de cuves : 2
- Vanne de vidange : Oui
- Puissance : 2 x 16 kW
- Dimensions : L 394 x P 762 x H 1156 mm
- Poids : 104 kg