Friteuse Gaz Haut Rendement 3 Brûleurs – 21 L – Propane | ★★★★★★★★★★68 Notes

La Friteuse à Gaz 3 Brûleurs 21 L au propane est conçue pour les professionnels. Avec une cuve de 21 L et deux paniers de L 165 x P 335 x H 150 mm, elle offre une capacité de production de 40 kg de frites par heure. La température est réglable de 93 à 205 °C, et la friteuse inclut une sécurité automatique.

Dotée de trois brûleurs puissants pour une montée rapide en température, elle optimise la cuisson et réduit l’absorption d’huile. Sa zone froide de 5 L piège les particules, prolongeant la durée de vie de l’huile. Fabriquée avec un traitement anti-corrosion et montée sur 4 pieds réglables en inox, elle facilite l’entretien grâce à une vanne de vidange de 35 mm. Utilisation en extérieur déconseillée.

L’installation doit être réalisée par un professionnel, avec conservation de l’attestation pour la garantie. Le détendeur et le raccord ne sont pas fournis (raccord 3/4 femelle – mâle 1/2, détendeur 28 millibars minimum).

Détails techniques

• Volume cuve + zone froide : 21 + 5 L
• Dimensions : L 395 x P 765 x H 1128 mm
• Nombre de paniers : 2
• Dimensions d’un panier : L 165 x P 335 x H 150 mm
• Nombre de brûleurs : 3
• Diamètre des injecteurs : 2,4 / 1,35 mm
• Puissance : 21 kW/h
• Type de gaz : Propane
• Poids : 61 kg