Description
La Friteuse à Gaz Naturel Haut Rendement de 41 L est un équipement de choix pour les professionnels de la restauration. Elle offre une capacité de production impressionnante de 65 kg de frites par heure et garantit une durabilité exceptionnelle grâce à sa construction en acier inoxydable.
Dotée de tubes soudés à l’intérieur de la cuve, elle permet une chauffe directe et rapide par les flammes du brûleur. La cuve est soudée par tuyères et complétée par un habillage robuste, des pieds ajustables et des porte-paniers en acier nickelé avec poignées ergonomiques.
Caractéristiques techniques
- Régulation optimale grâce au système Millivolt et au diffuseur de chaleur pour une température homogène.
- Thermostat ajustable de 93°C à 204°C.
- Brûleurs en fonte pour une montée en température rapide.
- Vidange efficace via une vanne de 32 mm avec sécurité.
- Grille de filtrage intégrée.
Spécifications
Contenance : 41 L |
Nombre de cuves : 1 |
Vanne de vidange : Oui |
Puissance : 51 kW |
Dimensions : L 495 x P 864 x H 1156 mm |
Poids : 122 kg |