Description
Le Fusil à Aiguiser en Inox Diamanté de 255 mm est l’outil parfait pour les professionnels de la restauration. Doté d’un acier abrasif à coupe fine, il offre un affûtage précis et durable. Son noyau incassable et son chromage dur protègent la surface, tandis que le cône équilibré facilite son utilisation. Le manche, muni d’un anneau de rangement et d’un code couleur, simplifie l’identification.
Spécifications
- Longueur : 25 cm
- Dureté Rockwell : 66°
- Poids : 270 g