Description
Découvrez le Grill à Pierre de Lave Série 700 – 400 mm de CombiSteel, un équipement haut de gamme conçu pour les restaurateurs exigeants. Avec une puissance de 9000 W et une zone de chauffe optimisée, ce grill garantit une cuisson précise et homogène. Sa conception robuste intègre une plaque chauffante en fonte reposant sur des pierres de lave, assurant une répartition uniforme de la chaleur.
Caractéristiques techniques
- Alimentation au gaz naturel ou GPL pour une grande flexibilité
- Valve à gaz avec soupape de sécurité pour une utilisation sécurisée
- Grille de cuisson en V en acier inoxydable pour une manipulation aisée
- Réservoir d’huile usée et tiroir de récupération des graisses en acier inoxydable pour un entretien simplifié
- Allumage piézoélectrique pour un démarrage rapide
- Isolation thermique pour minimiser les pertes de chaleur
- Surface de cuisson inclinée avec trou de décharge pour un nettoyage facile
Avantages principaux
Ce grill combine performance et praticité, avec une cuisson homogène pour des résultats optimaux. Sa robustesse et ses fonctionnalités, comme le tiroir de récupération des graisses et l’allumage piézoélectrique, en font un choix idéal pour une utilisation intensive en restauration.