Description
Le Grill à Pierres de Lave sur Placard P 700 est idéal pour les professionnels recherchant une cuisson rapide et efficace. Conçu pour des pièces épaisses comme les côtes de bœuf, il offre une excellente transmission thermique.
Doté d’une grille amovible en acier AISI 304, d’un allumage piézo-électrique et d’une puissance réglable, ce grill fonctionne avec du gaz naturel ou propane (injecteurs fournis). Ses murs anti-projection et son bac récupérateur de graisses simplifient le nettoyage.
Caractéristiques
- Brûleurs puissants en acier AISI 304.
- Système thermocouple pour couper le gaz en cas d’extinction.
- 4 pieds inox réglables en hauteur.
- Recommandation : remplacer régulièrement les pierres de lave pour une performance optimale.
Spécifications
Dimensions | L 400 x P 700 x H 1085 mm |
Dimensions plan de cuisson | L 356 x P 535 mm |
Nombre de brûleurs | 1 |
Puissance gaz | 7 kW |
Alimentation | Gaz naturel ou propane |
Matière | Acier inoxydable AISI 304 |
Poids | 50 kg |