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Description
Conçu pour les professionnels de la restauration, le Grill Vitro Double à Plaques Rainurées est fabriqué en acier inoxydable AISI 430, garantissant robustesse et durabilité. Il offre une cuisson homogène sur l’ensemble de la plaque, sans se limiter aux zones des résistances. La plaque supérieure, indépendante, s’ajuste automatiquement à l’épaisseur des aliments, assurant une pression constante grâce à un système à chaîne et un mécanisme d’équilibrage facilitant sa manipulation.
La fonte pleine concentre efficacement la chaleur pour une cuisson rapide, sans odeurs, et un nettoyage aisé. Équipé de deux thermostats réglables de 0°C à 350°C, de deux poignées en inox et de deux minuteries électroniques programmables pour trois temps de cuisson indépendants, ce grill optimise la précision. Deux tiroirs amovibles et un thermostat à coupure automatique réduisent la consommation énergétique.
Caractéristiques techniques
- Plaques supérieures et inférieures rainurées
- Puissance : 2 x 3000 W
- Alimentation : 230 V
- Dimensions : L 780 x P 600 x H 260 mm
- Surface utile : 2 x 335 x 304 mm
- Poids : 20 kg