Description
Le Hachoir à Viande FW120 est conçu pour maximiser la productivité des cuisines professionnelles avec une capacité de 120 kg/h. Alliant performance et praticité, il garantit une transformation efficace de grandes quantités de viande.
Caractéristiques principales
Fabriqué en aluminium robuste, ce hachoir assure durabilité et hygiène optimale. Ses composants, comme l’entonnoir de moulin et le moulin, sont amovibles pour un nettoyage rapide et efficace.
- Puissance : 850 W / 230 V
- Accessoires inclus : lame en acier inoxydable à 4 ailes, disques perforés de 4,5 mm et 8 mm
- Stabilité renforcée par six pieds robustes
Avantages
L’absence de fonction de rotation inverse simplifie l’utilisation, tandis que la conception compacte (225 x 475 x 390 mm, 20,6 kg) s’adapte aux cuisines où l’espace est limité, sans compromettre la performance.
Avec une stabilité optimale et un fonctionnement sécurisé, ce hachoir est idéal pour les environnements professionnels exigeants.