Description
Le hachoir à viande professionnel Combisteel avec tête fixe réfrigérée est conçu pour les cuisines intensives, offrant une capacité de 450 kg/h pour répondre aux besoins des chefs exigeants.
Robuste et hygiénique
Fabriqué en acier inoxydable, ce hachoir garantit durabilité et facilité d’entretien. La tête réfrigérée préserve la fraîcheur et la qualité de la viande, même lors d’une utilisation intensive. Ses dimensions de 390 x 870 x 570 mm permettent une intégration aisée dans divers espaces.
Performance et simplicité
Équipé d’un moteur de 1,5 kW sous 230 V, il traite rapidement de grandes quantités de viande. Le système de commande électromécanique assure une utilisation intuitive et une performance constante, idéale pour les cuisines professionnelles.
Fiabilité professionnelle
Le hachoir Combisteel combine efficacité, design élégant et conformité aux normes strictes de l’industrie, en faisant un choix incontournable pour optimiser les opérations culinaires.