Description
Le Hachoir à Viande 32 avec tête fixe de CombiSteel est conçu pour répondre aux besoins intensifs des cuisines professionnelles. Capable de traiter jusqu’à 750 kg de viande par heure, cet équipement est idéal pour les environnements à forte demande.
Caractéristiques techniques
- Dimensions : 390 mm (L) x 870 mm (P) x 530 mm (H).
- Poids : 80 kg pour une robustesse optimale.
- Alimentation : 230 V / 3000 W pour une performance sous charges élevées.
- Commande électronique pour un contrôle précis du hachage.
Fabriqué en inox, ce hachoir garantit une hygiène irréprochable et une résistance à l’usure quotidienne. Son design argenté, moderne et fonctionnel, s’intègre parfaitement dans les cuisines professionnelles. Sans besoin de réfrigération, il offre simplicité d’utilisation et de maintenance. Le Hachoir à Viande 32 est un choix privilégié pour les établissements visant performance et durabilité dans la préparation culinaire.