Restauration pro, leader en europe
Description
Le hachoir à viande FW500 de Bartscher est conçu pour les professionnels exigeants de la restauration. Capable de hacher jusqu’à 500 kg de viande par heure, cet appareil robuste est équipé d’un moteur de 2200 W (connexion 400 V) pour des performances fiables, même en usage intensif.
Caractéristiques principales
- Finition : Acier inoxydable, résistant à la corrosion
- Fonction : Rotation inverse pour une granulométrie précise
- Unité de coupe : Démontable, conforme HACCP
- Dimensions : L 305 x P 470 x H 500 mm
La finition en acier inoxydable facilite le nettoyage, garantissant une hygiène irréprochable. La rotation inverse maintient la viande à une température optimale, réduisant les risques bactériens. Compact et doté d’une commande électronique, ce hachoir s’intègre facilement dans les cuisines professionnelles, optimisant le flux de travail tout en assurant une qualité supérieure des préparations.
Informations complémentaires
| Matière: | Acier Inoxydable |
|---|---|
| Alimentation: | 400 V |
| Type de Commande: | Electronique |
| Finition Extérieure: | Inox |