Description
Le laminoir à pâte 40 cm de CombiSteel est l’outil incontournable pour les cuisines spécialisées dans les pizzas, quiches et pâtisseries. Avec ses dimensions de 540 mm (L) x 610 mm (P) x 770 mm (H) et un poids de 48 kg, il offre stabilité et adaptabilité.
Ce laminoir permet de travailler des pâtes de 200 à 390 mm de diamètre, garantissant une préparation précise et efficace. Alimenté par une puissance de 180 watts sous 230 volts, il combine performance et efficacité énergétique.
Atouts majeurs
- Construction robuste pour une durabilité optimale.
- Flexibilité pour une variété de produits pâtissiers.
- Conception économe en énergie pour un usage intensif.
Le laminoir à pâte 40 cm est un allié essentiel pour uniformité et rapidité, optimisant les processus culinaires tout en maintenant une qualité irréprochable.