Description
Le Laminoir à Pâte Droit en Inox – 40 cm de CombiSteel est un outil indispensable pour les cuisines professionnelles cherchant à optimiser la préparation des pâtes. Construit en acier inoxydable, il allie durabilité et facilité de nettoyage, avec des dimensions compactes de 540 mm (L) x 610 mm (P) x 770 mm (H) pour une intégration aisée.
Caractéristiques techniques
- Rouleau de 400 mm pour des pâtes de 200 à 390 mm de diamètre, idéal pour la boulangerie et la pizzeria.
- Puissance : 180 W sous 230 V, pour une performance fiable et économe.
- Poids : 48 kg, assurant stabilité et précision sans vibrations.
Ce laminoir garantit une production rapide et uniforme, réduisant l’effort tout en maintenant une qualité élevée. Un équipement essentiel pour les professionnels visant une productivité optimale sans compromis sur la qualité.