Description
Le laminoir à pizzas 400 mm est une machine robuste en inox, conçue pour travailler la pâte à froid à grande vitesse tout en préservant ses qualités. Parfait pour former des pizzas, flammkuchs ou pains azymes, il permet de traiter des pâtons de 80 à 700 g.
Avec des réglages précis pour l’épaisseur (0,5 à 4 mm) et le diamètre (jusqu’à 400 mm), ce laminoir professionnel garantit un gain de temps et une qualité constante. Sa construction durable en fait un outil idéal pour les cuisines professionnelles.
Caractéristiques techniques
- Diamètre max. de la pâte : 400 mm
- Longueur de rouleau : 400 mm
- Réglage de l’épaisseur : 0,5 à 4 mm
- Poids des pâtons : 80 à 700 g
- Puissance : 0,37 kW
- Alimentation : 230 V
- Dimensions : L 540 x P 470 x H 810 mm
- Poids : 31,2 kg