Laminoir à Pizzas – 400 mm | 120 Notes

Marque : BartscherRéférence : BR101881

Formeuse à pizza professionnelle avec laminoir robuste, idéale pour façonner vos pâtons à froid avec facilité. Conçue pour les professionnels, elle garantit une formation précise des pizzas, alliant durabilité et performance pour une utilisation intensive.

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Description

Le laminoir à pizzas 400 mm est une machine robuste en inox, conçue pour travailler la pâte à froid à grande vitesse tout en préservant ses qualités. Parfait pour former des pizzas, flammkuchs ou pains azymes, il permet de traiter des pâtons de 80 à 700 g.

Avec des réglages précis pour l’épaisseur (0,5 à 4 mm) et le diamètre (jusqu’à 400 mm), ce laminoir professionnel garantit un gain de temps et une qualité constante. Sa construction durable en fait un outil idéal pour les cuisines professionnelles.

Caractéristiques techniques

  • Diamètre max. de la pâte : 400 mm
  • Longueur de rouleau : 400 mm
  • Réglage de l’épaisseur : 0,5 à 4 mm
  • Poids des pâtons : 80 à 700 g
  • Puissance : 0,37 kW
  • Alimentation : 230 V
  • Dimensions : L 540 x P 470 x H 810 mm
  • Poids : 31,2 kg

Informations complémentaires

Matière:Inox
Alimentation:230 V
Longueur (mm):540
Profondeur (mm):470