Restauration pro, leader en europe
Description
La Machine à Glace Pilée Hoshizaki – Super Grains produit 85 kg de glace super grains par 24 heures avec un stockage de 26 kg. Parfaite pour les bars, restaurants et cafés, elle sublime les cocktails comme le Mojito, Margarita ou Ti Punch grâce à une glace de qualité supérieure. En acier inoxydable, elle est facile à entretenir et s’intègre aisément dans tout espace professionnel.
Cette machine compacte fabrique des super grains (80 % glace, 20 % eau), idéaux pour les salades, présentoirs à boissons et étals de poisson, ou des grains (70 % glace, 30 % eau) pour le refroidissement des denrées, notamment dans l’industrie piscicole. Les super grains refroidissent rapidement les boissons sans dilution, garantissant des cocktails parfaits.
Atouts techniques
- Micro-processeur pour une production fiable
- Vis sans fin en inox et évaporateur robuste
- Filtre à air lavable pour un entretien réduit
- Consommation d’eau équivalente à la production
Production selon la température
| Tair 10 °C, Teau 10 °C | 85 kg |
| Tair 21 °C, Teau 15 °C | 75 kg |
| Tair 32 °C, Teau 21 °C | 60 kg |
Spécifications techniques
- Réfrigérant : R134a
- Dimensions : L 640 x P 600 x H 798-833 mm
- Puissance : 300 W
- Alimentation : 230 V
- Poids : 65 kg
Polyvalente, cette machine convient aussi aux environnements hospitaliers, pour les buffets, la présentation de produits frais ou les applications médicales.