Machine à Glace Soft et Frozen Yogurt – 45 L/H | ★★★★★★★★★★133 Notes

Découvrez la Machine à Glace Soft et Frozen Yogurt de comptoir, conçue pour les professionnels de la restauration. Cette machine performante offre une production de 45 L/H, soit jusqu’à 450 cornets ou pots de 80 g par heure. Elle permet de servir deux parfums distincts avec une option de panachage pour varier les plaisirs.

Équipée de deux cuves de 12 L, elle fonctionne avec une alimentation par pompe et un contrôle électronique par microprocesseur. La régulation automatique de la réfrigération garantit une consistance optimale de la glace, tandis que le système de réfrigération indépendant des cuves maintient le mix à une température inférieure à 4 °C, même en mode veille.

Cette machine intègre deux compresseurs : un pour les cylindres et un pour les réserves. Un agitateur à lames flexibles augmente la capacité de production et assure une glace plus crémeuse avec un foisonnement de 50 %. Les mélangeurs de cuves homogénéisent le produit, et le démarrage progressif soft-start protège le mécanisme. Un indicateur de niveau bas et un compteur de portions (journalier et total) facilitent la gestion.

Le refroidissement s’effectue par air, et un onduleur est inclus. L’installation de la machine est également comprise pour une mise en service rapide.

Caractéristiques techniques

• Dimensions : L 532 x P 766 x H 955 mm
• Alimentation : 230 V
• Puissance : 3000 W
• Capacité : 450 cornets de 80 g/h
• Production horaire : 45 L/H
• Poids : 186 kg